コーヒーと美容①

皆さんはコーヒーはお好きですか？☕️

中にはかなりの量を飲む人もいれば、全然飲まないという方もいるかと思います。

コーヒーのイメージとして連想すると、「苦い」とか「目が覚める」とか「カフェイン」とか色々と出てくると思います。

そのイメージの中に「美容」というワードも是非追加してみて欲しいのです✨✨

何故美容なのか？

実はコーヒーには身体にとって良い成分が含まれています💁🏼‍♀️

それが、「カフェイン」

………ではなく

「クロロゲン酸」です‼️

クロロゲン酸は植物から作られるポリフェノールの一種です。

このクロロゲン酸、効果としては
⭐️活性酸素除去などの抗酸化作用
⭐️シミ予防
⭐️血糖値上昇の抑制　　…etc

気になる効果が沢山です。

しかし胃酸の分泌を促してしまうので空腹時や、胃潰瘍の方は特に飲み過ぎに注意が必要です🤔

じゃあこれからコーヒー買ってきます！💨💨

と、言いたいところですが…

クロロゲン酸を摂るためには、ただ適当にコーヒーを選ぶだけではいけないんです🔎

実はクロロゲン酸は熱すれば熱するほど、含まれる量がどんどん減ってしまうのです。

コーヒーには焙煎というコーヒー豆を煎る作業がありますがその程度によって浅煎り、中煎り、深煎りと分かれているのです。

もうお気付きかもしれませんね？🕵🏻

クロロゲン酸をより摂りたいのであれば、「浅煎り」のコーヒーを飲むのが良いという事になります☕️♪

②へ続きます

ドクター津田

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